【威尼斯手机娱乐官网】雨水充沛导致大连部分

记者 智曼卿

实习生 郑航 记者 智曼卿

核心提示:眼下,大连海参冬季采捕已经进入尾声。往年每逢此时,在长海县包海的老隋都会心情不错,因为一年的收成都会在这个时候变成大笔的收入,存进银行户头。 中国水产门户网报道威尼斯手机娱乐官网 1 眼下,大连海参冬季采捕已经进入尾声。往年每逢此时,在长海县包海的老隋都会心情不错,因为一年的收成都会在这个时候变成大笔的收入,存进银行户头。而2012年,情形则大不相同。“以往每年能从海里捞出将近2万斤海参,从2012年到现在产量却只有4000多斤。”老隋掐着手指算着,去年的收成可能刚刚够给工人们开工资,加上支付一些费用的。 老隋的遭遇并非个案。记者了解到,由于2012年11月末到12月上中旬接连遭遇了三场大风,去年长海县海参整体产量缩减近三成。 长海海参减产近三成 “往年长海县的海参采捕可以进行到腊月二十左右,但现在,长海县只有少数几家深海底播及野生海参还能采捕,其余的多数包海的个人或企业,已经无参可捕了。”大连海参网CEO黄晓飞,同时也是长海县海参协会秘书长,他告诉记者,去年长海县海参产量明显缩减,从这里就可见一斑。 “长海县大大小小的岛屿上,集中着七八十家包海的企业或个人,去年相当一部分都遭遇了减产危机。”黄晓飞向记者表示,老隋这样的案例并不是损失最严重的,他所熟络的一家企业,以往每年冬季采捕季节,“装海参的大桶每天都能采上100多桶,而去年年末的时候,他所承包的海域里,每天只能捞上5桶海参。”黄晓飞向记者介绍,另外一家企业每年冬季有2万斤左右的采捕量,而从2012年到目前,产量只有2000斤。“如果按照这样的收成,收入恐怕还不够支付各项人工及固定支出的费用,”其中一家企业向记者表示,对他们来说,去年海参减产、亏损已经成为定局。业内人士向记者透露,去年长海县海参减产的整体幅度可以达到25%~30%。 20年不遇的连续大风 长海县作为中国最着名的海参产地,一直是大连优质海参的产地代名词。2012年冬季为何遭遇减产危机?记者了解到,去年采捕旺季接连而至的大风,是直接导致长海海参减产一个重要原因。 大连海参每年分春秋两季采捕,由于消费者有着冬季进补的习俗,相比春季采捕,冬季采捕往往被业内的从业者更为看重,采捕量也更大。一般来说,采捕期从每年11月开始,可以持续至春节前十天左右。“从2012年11月下旬到12月上中旬,接连三场十级左右的大风让我们损失惨重!”老隋记得,那几场大风掀起高高的大浪,甚至冲到了其在岸边修建的简易棚厦上,这是以往20年不曾遇到的景象。“浅海底播的海参大量地被冲上岸边,或者被水流冲走,”老隋甚至不愿意回忆一个月前的那个场面。 “海参被冲上岸边,来不及捡的大量出现脱水化皮的现象,”黄晓飞说,三场大级别的大风接连而至,这是长海县近20年来不遇的现象。2007年那场50年不遇的风暴潮,造成的损失也不过如此。 野生海参原料价格上涨 终端产品提价不易 记者了解到,由于长海县海参明显减产,目前,其原料参的收购价格近一个月以来已经出现明显的上涨。“一个多月之前收购价格大概是每斤130元,后来是每斤140元、150元,现在价格已经涨到每斤160元了。”黄晓飞告诉记者,一个多月的时间,长海底播及野生海参的收购价格已经上涨了两成以上。 但在终端市场上,海参的销售价格似乎并未因长海海参减产呈现出明显的变化。元旦期间,不少海参品牌仍旧以大力度的优惠活动吸引消费者。“今年受到消费市场整体低迷的影响,海参销售增长幅度已经不如前几年,”一家品牌海参企业负责人表示,与前两年每年20%以上的增长相比,今年的销售增长能达到10%就已经是不错的成绩了。在此情况下,普通品牌为了保住市场份额都不敢擅自提价。“另外,长海县海参都是底播或野生海参,产量在大连海参中的占比只有两成左右,而目前,圈养的海参采捕早已结束,因此,其价格变化可能不会对市场的终端产品价格产生太大影响,只不过部分高端海参价格可能会出现小幅上调。”黄晓飞向记者表示。

霜降,是大连市海参采捕的“信号”。记者昨日从长海县、旅顺口区、瓦房店市、普兰店市、庄河市等海参产地了解到,受近期天气影响,底播海参尚未进入大规模采捕。由于今年雨水充沛,部分地区圈养海参有所减产,海参价格较去年同期略有上涨。

眼下刚刚进入大连市秋季海参收获季节,记者连日来从长海县和瓦房店市一些海参生产地区了解到,目前作为加工原料的鲜海参价格较去年稳中有升。不过从零售终端来看,不少品牌海参打出了非常诱人的促销活动。有业内人士表示,受市场环境影响,今年以来高档礼品及餐饮渠道销售的海参价格下挫较为明显,而普通百姓作为保健食品消费的海参供需情况比较平稳,其中,原产地、天然的高品质海参原料由于资源的稀缺性价格仍然比较坚挺。

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